La cuisine de Yasmine est une cuisine imaginative qui demande du temps.
Elle mélange les goûts d’autrefois et les nouveaux produits. Tous les produits sont manipulés par des mains humaines et les casseroles restent à la mesure d’une cuisinière à 4 plaques et d’un four électrique, ce qui assure une production artisanale (snif, malheureusement pour les gourmands ).
Dans ses spécialités on y retrouve ses origines orientales ainsi que des goûts rapportés de voyages en Thailande, en Colombie, au Maroc ou au Mali. Dans chaque voyage il y a une étape découverte des moyens de cuisson, des produits locaux et des recettes. Pour savoir quel délice se trouve en stock, il faut s’adresser directement à « la patrone » ou allez la chercher dans ses fourneaux ( cliquez ici )